Pulpo cocido y envasado | Recetas

Receta Asturiana de Pulpo con Patatas

Escrito por PulpoyGloria

¿Listo para viajar a la región de Asturias a través de una receta que combina la autenticidad y el sabor del mar? En 3 de Pulpo, te invitamos a descubrir la magia de la cocina asturiana con una receta emblemática: Pulpo con Patatas. Desde nuestra cocedero artesanal, donde elaboramos pulpo cocido con la mejor materia prima, el Pulpo de Dakhla, hasta tu cocina, te acompañamos en un viaje culinario que celebra la tradición y el sabor inconfundible de Asturias.

El Encanto de la Receta Asturiana de Pulpo con Patatas

Imagina un plato que rinde homenaje a la tierra y al mar, donde los sabores se entrelazan en cada bocado. La Receta Asturiana de Pulpo con Patatas es una expresión de la rica herencia culinaria de Asturias. Y para lograr la perfección en este plato, la calidad del pulpo es fundamental. En 3 de Pulpo, utilizamos el Pulpo de Dakhla, cocido al vacío en su propio jugo, para asegurar que cada tentáculo mantenga sus cualidades nutricionales y su sabor auténtico.

Ingredientes

Para crear esta receta de Pulpo con Patatas al estilo asturiano, necesitarás:

  • Pulpo cocido de calidad (Pulpo de Dakhla de 3 de Pulpo)
  • Patatas de tamaño mediano
  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal gruesa

Pasos para Saborear la Tradición Asturiana

  • Comienza cocinando las patatas con piel en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas y resérvalas.
  • En una sartén grande, calienta aceite de oliva virgen extra y añade el pimentón dulce para crear un aceite infusionado con sabor.
  • Agrega las patatas cocidas a la sartén y revuelve para que estén cubiertas con el aceite de pimentón.
  • Añade el pulpo cocido, cortado en trozos, y saltea brevemente para calentarlo.
  • Sirve el Pulpo con Patatas en un plato grande, espolvoreando con sal gruesa y un toque más de pimentón si lo deseas.

Un Viaje Gastronómico con 3 de Pulpo

En 3 de Pulpo, te ofrecemos no solo el pulpo necesario para tu Receta Asturiana de Pulpo con Patatas, sino también una experiencia culinaria enriquecedora. Desde el mar hasta la mesa, te acompañamos en cada paso de esta receta, asegurando que la tradición y el sabor auténtico de Asturias estén presentes en cada bocado. Si deseas disfrutar de esta delicia culinaria o explorar otras creaciones con nuestros productos del mar, contáctanos sin compromiso. Permítenos ser tu guía en el mundo de la cocina asturiana con la calidad excepcional de 3 de Pulpo.

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