Zamburiñas congeladas
En 3 de Pulpo ofrecemos zamburiñas congeladas de origen Chile-Perú, seleccionadas por su calidad, tamaño homogéneo y excelente rendimiento en cocina profesional. Un producto 100% natural, sin aditivos, ideal para restaurantes, marisquerías y caterings que buscan sabor y presentación premium.
Comprar zamburiñas congeladas de calidad profesional
Nuestras zamburiñas se presentan congeladas para garantizar frescura, seguridad alimentaria y estabilidad en el suministro durante todo el año.
Una solución rentable y versátil para el sector HORECA
Las zamburiñas congeladas son un producto de alta rotación en cartas de marisquería y cocina mediterránea. Permiten ofrecer un plato atractivo, rentable y rápido de preparar.
Gracias a su tamaño regular y calidad constante, son ideales para:
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Entrantes y tapas
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Preparaciones al horno
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Arroces y guisos marineros
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Platos gratinados
Trabajamos con restaurantes, hoteles y distribuidores que necesitan zamburiñas de calidad estable durante todo el año, sin depender de la estacionalidad.
Características de nuestras zamburiñas
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Zamburiñas (origen Chile-Perú)
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Producto congelado
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100% natural, sin aditivos
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Formato profesional: caja con 8 bolsas de 1 kg
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Calibre: 20–30 piezas por kg
Este formato facilita el control de stock y permite trabajar únicamente la cantidad necesaria en cada servicio, optimizando costes y reduciendo mermas.
Modo de empleo
Sacar las zamburiñas del congelador al menos 1 hora antes de su preparación.
Para una elaboración clásica: preparar una velouté marinera, cubrir las zamburiñas con la salsa y hornear durante 3 minutos a 200 °C hasta dorar. Servir inmediatamente.
También pueden prepararse a la plancha o incorporarse a elaboraciones marineras según la propuesta gastronómica del establecimiento.
¿Dónde comprar zamburiñas de calidad? En 3 De Pulpo
Si te estás preguntando dónde comprar zamburiñas congeladas con envío a toda España, en 3 De Pulpo ofrecemos venta al por mayor de todo tipo de productos del mar.
