Elaboramos artesanalmente un Pulpo cocido en su jugo, con la mejor materia prima
Pulpo cocido al vacío
Tradición, innovación y especialización.
Sin perder la tradición familiar, hemos apostado por la innovación, manteniendo muy presente nuestra esencia; una elaboración artesanal y cuidada de nuestro producto. Así, conseguimos un pulpo de alta calidad, cocido al vacío en su propio jugo. Este proceso, nos permite conservar intactas las cualidades nutricionales del pulpo, reforzando su sabor y punto exacto de textura. Nuestra metodología además de potenciar las cualidades del pulpo, permite prologar su vida útil, sin ningún tipo de aditivo artificial, durante un mínimo de 45 días.
Pulpo cocido al vacío
Tradición, innovación y especialización.
Sin perder la tradición familiar, hemos apostado por la innovación, manteniendo muy presente nuestra esencia; una elaboración artesanal y cuidada de nuestro producto. Así, conseguimos un pulpo de alta calidad, cocido al vacío en su propio jugo. Este proceso, nos permite conservar intactas las cualidades nutricionales del pulpo, reforzando su sabor y punto exacto de textura. Nuestra metodología además de potenciar las cualidades del pulpo, permite prologar su vida útil, sin ningún tipo de aditivo artificial, durante un mínimo de 45 días.
Nuestra gama de productos
Descubre nuestra gama de productos elaborados artesanalmente, sin aditivos artificiales, y en su punto perfecto de sabor y textura.
Nuestra gama de productos
Descubre nuestra gama de productos elaborados artesanalmente, sin aditivos artificiales, y en su punto perfecto de sabor y textura.
Controles de calidad y sostenibilidad
Estrictos estándares de seguridad alimentaria y sostenibilidad en toda la cadena productiva.
Contamos con los más estrictos controles de calidad, seguridad y trazabilidad de nuestros productos de acuerdo a las normativas ISO. Actualmente nos encontramos en proceso de certificación según las normativas IFS, BRC y MSC, para garantizar la calidad, trazabilidad y sostenibilidad, en el lanzamiento internacional de nuestros productos.
Artes de la pesca artesanal
Compromiso con la sostenibilidad.
Elegimos nuestros proveedores de forma rigurosa. Nuestro pulpo procede de la pesca artesanal, con nasas, que solo permite extraer del mar aquellos ejemplares que cumplen con el tamaño adecuado y fuera de su edad reproductiva. Somos conscientes del daño a los ecosistemas que se produce con las técnicas de pesca intensiva e insostenible. Como amantes del mar y su diversidad, tenemos la ambición de seguir llevando a nuestros clientes, durante mucho tiempo, PULPO DE LA MEJOR CALIDAD, PESCADO Y ELABORADO ARTESANALMENTE.
